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KFC【Q彈燙種貝果熱知識🔥熱辣辣送達KFC】 除咗要識食，仲要吸收「熱」知識，領悟燙種貝果口感Q彈嘅秘密🤫！
刊登日期 2026年9月12日
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【Q彈燙種貝果熱知識🔥熱辣辣送達KFC】
除咗要識食，仲要吸收「熱」知識，領悟燙種貝果口感Q彈嘅秘密🤫！今次KFC全新推出嘅三款早餐貝果🥯由準備麵糰到出爐，每一步都講求精準嘅溫度控制👇🏻！
1️⃣ 糊化表層：先將麵粉同100度滾水混合，保持貝果內芯濕潤
2️⃣ 先煮後烤：用中高溫熱水燙煮貝果正反兩面，令貝果定型保持Q彈口感
3️⃣ 梅納反應：經高溫烤焗產生化學作用，令貝果呈金黃色，口感外韌內柔
而家仲有 #芝士家鄉雞扒 、 #雞肉炒蛋 同 #蛋沙律 三款全新口味！聽完學完，仲想見識多啲？即刻嚟KFC見識吓燙種貝果係咪真係咁有料先😆！
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